Règlement projeté modifiant le Règlement sur les aliments et drogues Santé Canada a publié son projet de règlement modifiant le Règlement sur les aliments et drogues dans la Gazette du Canada Partie I, le 13 juin 2015. Les personnes intéressées peuvent présenter leurs observations au sujet du projet de règlement dans les soixante-quinze jours suivant […]
Le 5 août 2015, Isabelle Gobeil, animatrice de Un après-midi d’été, à la radio de Radio-Canada, a communiqué avec Étiquetage ACC pour discuter du projet de règlement sur l’étiquetage alimentaire. Cliquez ici pour accéder à l’entrevue.
Carole Fournier, présidente d’Étiquetage ACC, a été interviewée par Marie Allard de La Presse+ concernant: la fiabilité des tableau des valeurs nutritives. Le sujet est traité dans la section Actualités de l’édition du 7 avril 2015 de La Presse+. les inspections gouvernementales de l’étiquetage nutritionnel. Le sujet est traité dans la section Pause santé de l’édition du […]
Carole Fournier, présidente d’Étiquetage ACC, a été interviewée par Marie Allard de La Presse+ concernant les propositions de modifications réglementaires au sujet de l’étiquetage alimentaire canadien. Un rapport complet sur le sujet a été publié dans l’édition du 26 mars 2015 de La Presse+.
Santé Canada a entrepris une importante révision des règlements sur l’étiquetage alimentaire. Après avoir mené une série de consultations auprès des consommateurs canadiens dans le but d’améliorer l’information nutritionnelle que l’on retrouve sur les étiquettes des aliments, Santé Canada propose plusieurs mises à jour qui touchent le tableau de la valeur nutritive, la déclaration des […]
La liste des ingrédients : avantages et inconvénients des modifications proposées Santé Canada a entrepris une importante révision des règlements sur l’étiquetage alimentaire. Après avoir mené une série de consultations auprès des consommateurs canadiens dans le but d’améliorer l’information nutritionnelle que l’on retrouve sur les étiquettes des aliments, Santé Canada propose plusieurs mises à jour […]
Santé Canada révise actuellement la réglementation sur l’étiquetage alimentaire. Des changements sont prévus au tableau de la valeur nutritive, de même qu’aux exigences de présentation des listes d’ingrédients et d’allergènes. Les modifications réglementaires proposées font l’objet d’autres articles, qui sont ou seront disponibles sur le blogue d’Étiquetage ACC – Questions réglementaires. Le gouvernement américain révise également […]
Les sources d’allergènes alimentaires et de gluten, ainsi que les sulfites ajoutés en quantité de 10 ppm ou plus, doivent apparaître sur l’étiquette soit dans la liste d’ingrédients ou dans une mention « Contient ». Tout produit dérivé des aliments suivants est considéré comme une source d’allergène : amandes, noix du Brésil, noix de cajou, noisettes, noix […]
