Nos experts
Carole Fournier Nutritionniste, présidente et fondatrice
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Carole a fondé Étiquetage ACC en 1990. Avec plus de 30 ans d’expérience, elle est vraiment une experte en matière d’étiquetage alimentaire. Après le travail, Carole adore chanter et faire du kayak! Ce qu’elle pense d’Étiquetage ACC?
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Léontine Kaprielian Conseillère en étiquetage alimentaire et responsable des dossiers graphiques
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Léontine a joint notre équipe en 2011 avec son B.Sc. en nutrition de l’Argentine. C’est elle qui a conçu l’outil MesurACC d’Étiquetage ACC, gagnant du prix Sial Innovation 2016. Vous pouvez parler avec Léontine en espagnol, en arménien, en anglais ou en français. Léontine adore visiter les musées, nager et materner ses petits jumeaux!
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Josemy Alcimé
Josemy Alcimé, B.Sc. (Sciences de la nutrition)
Majeure en diététique, Université McGill
Conseillère en étiquetage
Arrivée chez ACC en 2019
Josemy est passionnée par la qualité du travail. Garantir l’exactitude des informations qu’elle fournit et respecter les délais et les attentes des clients sont ses principales priorités.
En plus de ses principales fonctions, soit l’analyse nutritionnelle et l’analyse d’étiquettes pour atteindre la conformité règlementaire, Josemy a un certain talent à travailler avec les logiciels graphiques. Elle met ce talent à contribution en réalisant divers projets de nature graphique comme les tableaux de la valeur nutritive, nos affiches et bannières pour le SIAL, etc.
Lorsqu’elle ne travaille pas, Josemy aime cuisiner, essayer de nouvelles recettes et réaliser des projets artistiques. Dans l’ensemble, elle aime être créative.
Emily How
Emily How, B.Sc. (Nutrition)
majeure en diététique, Université McGill
Conseillère en étiquetage
Arrivée chez ACC en 2019
Emily est une personne consciencieuse qui aime analyser les choses sous différents angles et trouver les solutions les plus efficaces aux problèmes. Elle est toujours réfléchie et rigoureuse dans son travail. Elle excelle en recherche et en vulgarisation des exigences légales.
Quand il s’agit de résoudre des problématiques règlementaires, elle pense à toutes les interprétations possibles des règlements afin de bien aviser ses clients et éviter toute mention trompeuse. En matière d’analyse nutritionnelle, elle connaît les sources d’erreurs et prend soin de bien les contourner pour arriver à des résultats le plus fiables possible. Chez Étiquetage ACC, Emily est notre référence pour tout ce qui concerne la langue anglaise. Elle aime travailler les textes pour les enrichir et attirer l’attention des acheteurs, pas celle des inspecteurs.
En dehors du travail, Emily aime courir et jouer du violon. En fait, elle est second violon dans l’orchestre I Medici di McGill.
Je suis reconnaissante de faire partie de l’équipe d’Étiquetage ACC et de travailler avec des personnes aussi talentueuses et attentionnées. Nous apportons toutes quelque chose de différent à la table et nous travaillons bien ensemble pour répondre aux attentes des clients et même les dépasser.
C’est vraiment gratifiant de voir les étiquettes sur lesquelles j’ai travaillé en magasin!
