Étiquetage amélioré des sources d’allergènes alimentaires et de gluten et des sulfites ajoutés

Retour aux articles

Cette présentation visait à familiariser l’équipe de Costco sur les nouvelles exigences réglementaires relatives à l’étiquetage des allergènes, des sources de gluten et des sulfites ajoutés. L’objectif était d’amorcer les modifications réglementaires.

Présenté par Céline Sosamrith-Lor, nutritionniste et directrice de projet
à l’équipe du département des aliments frais des Entrepôts Costco du Canada
le 14 avril 2011

Inscrivez-vous
à notre infolettre

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Sur notre blogue

Étiquetage ACC s’adresse à une délégation française à Montréal

En savoir plus [+]