Règlement sur la salubrité des aliments au Canada

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Ce mardi 15 janvier 2019, le nouveau Règlement sur la salubrité des aliments au Canada entre en vigueur. L’article 75 de ce règlement stipule que…

Toute personne participant à la fabrication, au conditionnement, à l’entreposage, à l’emballage ou à l’étiquetage d’aliments, ou encore à l’abattage d’animaux pour alimentation humaine doit détenir les compétences et la qualification requises pour exercer ses fonctions.

Maîtrisez-vous toutes les exigences réglementaires, les exceptions et les particularités des exceptions? Si vous n’êtes pas sûrs de vos compétences, mieux vaut faire appel à des experts. Pour les questions d’étiquetage de vos produits alimentaires, Étiquetage ACC offre une panoplie de service selon vos besoins :

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