Le 11 octobre 2017, Étiquetage ACC a donné un cours aux étudiants à la maîtrise en Sciences et technologie des aliments, dans le cadre du cours Comparative Food Law, à l’université McGill. Les thèmes abordés incluent : l’étiquetage alimentaire canadien, les méthodes d’analyse nutritionnelle, l’évaluation des projets, les carrières en étiquetage alimentaire, se tenir à jour avec les modifications réglementaires.
